對許多加拿大人來說,冰酒是如冰上曲棍球一般的家常便飯。在氣候稍微溫暖的月份里,安大略湖(Lake Ontario)能夠幫助葡萄處于溫暖的環(huán)境下,保證其成熟度。而產(chǎn)區(qū)偏北的位置又能夠保證葡萄達(dá)到必需的壓榨溫度——8℃。在加拿大,白威代爾是最常見的冰酒釀酒葡萄,占據(jù)了冰酒產(chǎn)量的2/3。當(dāng)然,加拿大人也采用品麗珠等其他品種來釀造冰酒。</p>" />
對許多加拿大人來說,冰酒是如冰上曲棍球一般的家常便飯。在氣候稍微溫暖的月份里,安大略湖(Lake Ontario)能夠幫助葡萄處于溫暖的環(huán)境下,保證其成熟度。而產(chǎn)區(qū)偏北的位置又能夠保證葡萄達(dá)到必需的壓榨溫度——8℃。在加拿大,白威代爾是最常見的冰酒釀酒葡萄,占據(jù)了冰酒產(chǎn)量的2/3。當(dāng)然,加拿大人也采用品麗珠等其他品種來釀造冰酒。
對許多加拿大人來說,冰酒是如冰上曲棍球一般的家常便飯。在氣候稍微溫暖的月份里,安大略湖(Lake Ontario)能夠幫助葡萄處于溫暖的環(huán)境下,保證其成熟度。而產(chǎn)區(qū)偏北…
加拿大安大略省冰酒節(jié)每年一月份舉辦,有冰雕和各種娛樂、美食活動(dòng)。當(dāng)然,品嘗冰酒是冰酒節(jié)里最重要的活動(dòng)。
1、區(qū)分真假冰酒首先要看瓶子上的標(biāo)簽,真正的冰酒英文應(yīng)該是一個(gè)單詞icewine,而仿冒冰酒一般會(huì)分開來寫成ice wne。
之所以有名自然是品質(zhì)極佳,而之所以能釀造出品質(zhì)如此高的冰酒,自然與此地的氣候條件有莫大的關(guān)系,可以說,加拿大和冰酒簡直就是天生一對。沒有其他國家可以像加拿…
冰酒最先產(chǎn)于德國,目前加拿大是世界上冰酒產(chǎn)量最大的國家。冰酒以德國為最正宗,色澤清澈金黃,帶果香和花香,入口濃郁香甜;而加拿大冰酒則入口似糖漿,味道有些過分…