法國(guó)盧瓦爾河谷(Loire Valley)的希儂(Chinon)產(chǎn)區(qū)主要生產(chǎn)紅葡萄酒,采用品麗珠(Cabernet Franc)釀造而成。其葡萄酒的風(fēng)格與葡萄園的地理位置和土壤條件相關(guān)。最輕盈的葡萄酒產(chǎn)自盧瓦爾河支流的河谷地帶,土壤為沙土;酒體更飽滿的葡萄酒產(chǎn)自平原地區(qū),土壤中含有更多黏土和礫石;最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒來(lái)自山坡上,土壤類型為石灰?guī)r。</p>" />
法國(guó)盧瓦爾河谷(Loire Valley)的希儂(Chinon)產(chǎn)區(qū)主要生產(chǎn)紅葡萄酒,采用品麗珠(Cabernet Franc)釀造而成。其葡萄酒的風(fēng)格與葡萄園的地理位置和土壤條件相關(guān)。最輕盈的葡萄酒產(chǎn)自盧瓦爾河支流的河谷地帶,土壤為沙土;酒體更飽滿的葡萄酒產(chǎn)自平原地區(qū),土壤中含有更多黏土和礫石;最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒來(lái)自山坡上,土壤類型為石灰?guī)r。
希儂是釀酒葡萄品麗珠的搖籃,品麗珠的種植面積約占所有釀酒葡萄種植面積的95%,Breton(布萊頓)是品麗珠在希儂特有的稱謂。典型的希儂紅葡萄酒主要由品麗珠釀造而成…
除了紅葡萄酒,希儂還會(huì)出產(chǎn)相當(dāng)有意思的干型桃紅葡萄酒,其風(fēng)格優(yōu)雅,酸度爽脆清新,富有香料和水果的風(fēng)味,但數(shù)量稀少。炎熱的夏季,如果在維埃納河畔或者盧瓦爾河邊…
希儂紅葡萄酒風(fēng)格多樣,既有酒體輕盈、果味濃郁的葡萄酒這類葡萄酒與品質(zhì)優(yōu)異的博若萊葡萄酒(Beaujolais)有著異曲同工之妙:有富有結(jié)構(gòu),酒體中等,伴隨有鉛筆屑、黑漿…
希儂位于法國(guó)盧瓦爾河谷(Loire Valley)的中央, 以出產(chǎn)品麗珠紅葡萄酒而著稱。
由于一定程度上受到大西洋(Atlantic)天氣系統(tǒng)的影響,希儂的夏季不會(huì)過(guò)于炎熱,冬季也不會(huì)過(guò)分嚴(yán)寒。這種介于海洋性和大陸性之間的氣候,十分有利于品麗珠的生長(zhǎng)。