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產(chǎn)自卡帕尼亞的圖福（Tufo DOCG）產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)氐幕鹕酵寥蕾x予了這里的白葡萄酒——圖幅格雷克（Greco di Tufo）獨(dú)特的礦物風(fēng)味。這種酒采用白格雷克（Greco Bianco）來釀造，不同于意大利其他白葡萄酒，其香氣雅致，果味雖然不是十分突出，但其杏仁般的風(fēng)味使其能夠與海鮮和披薩完美搭配。
《意大利葡萄酒：意大利各地區(qū)的葡萄酒》（Vino Italiano: The Regional Wines of Italy）2. 《意大利葡萄酒》（Italian Wines）3. 《認(rèn)識意大利葡萄酒》（Making Sense of I…
圖朗位于意大利中部的阿布魯佐（Abruzzo）地區(qū)，距離亞得里亞海（Adriatic Sea）僅3英里。它的面積為69英畝，有時(shí)也被稱作Terre Tollesi，在2008年被評為DOC產(chǎn)區(qū)。這里出…
口感復(fù)雜的意大利葡萄酒最顯著的特點(diǎn)就是酸度高，這與意大利人的飲食習(xí)慣有關(guān)。很多人誤以為這種高酸的葡萄酒只適合搭配酸味明顯的意大利食物，其實(shí)不然，意大利葡萄…
意大利也種有長相思。在意大利，長相思表現(xiàn)最出色的地區(qū)位于弗留利（Friuli）東北部，其中的代表有特倫托（Trento）和科利奧（Collio）葡萄酒，這些葡萄酒果香尤為細(xì)膩，…
意大利南部最重要的紅葡萄品種是艾格尼科（Aglianico），可以釀造出強(qiáng)勁有力、氣質(zhì)高貴的紅葡萄酒。此外，許多本地原生葡萄品種在當(dāng)?shù)仡H具實(shí)力的酒莊里同樣能夠釀造出…
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