新西蘭的黑皮諾葡萄酒在近幾年非常熱門。來自北島最南端，河口入海處的懷拉拉帕（Wairarapa）產(chǎn)區(qū)由北部的馬斯特（Masterton）、中部的格萊斯頓（Gladstone）和南部的馬丁堡（Martinborough）3個(gè)小產(chǎn)區(qū)所組成，該地域受到大山影響，氣候干燥，晝夜溫差大，出品的黑皮諾葡萄酒果味鮮美，酸度適宜，表現(xiàn)出強(qiáng)勁的紅色水果香氣，酒體輕盈、優(yōu)雅。而南島中部奧塔哥（Centre Otago）的黑皮諾葡萄酒顏色則更加深邃，因晝夜溫差大，夏季陽光強(qiáng)，酒精度更高，但葡萄酒果香充沛，質(zhì)地絲滑。