作為“食物友好型”葡萄品種，瑪珊所釀造的白葡萄酒可以跟各種海鮮類和貝類食物進行搭配，如龍蝦、螃蟹、石斑魚、撈蛤和青口貝等食物。其次，雞肉、小牛肉、豬肉、亞洲香辣菜等也可以搭配它來食用。除了以上這些食物，瑪珊白葡萄酒還能完美地和奶油沙司以及各類芝士進行搭配，可謂十分百搭。