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李志延怎么看待智利葡萄酒?

回顧了智利葡萄酒近年的發(fā)展后,李志延大師展望了智利葡萄酒的未來。她認為,未來智利葡萄酒會進一步“走出去”,走向中國,走向亞洲,走向全世界。如果用4個詞概括智利葡萄酒的未來,那就是“品質(zhì)(Quality)、多樣化(Diversity)、可持續(xù)(Sustainability)和真實(Authenticity)”。就真實這一點來說,智利葡萄酒不需要模仿西班牙、意大利或者波爾多,因為智利葡萄酒與眾不同,獨一無二,只需向人們展示出其特點即可。

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