普洛賽克結(jié)構(gòu)相對簡單,酒精度較低,風格平易近人。此外,它酒體輕盈,氣泡柔和,酸度中等。這種起泡酒通常散發(fā)著花朵、桃子、梨子和蘋果的芳香,還有些許香草豆莢的氣息,口感清新淡雅。此外,普洛賽克適合在年輕時飲用,它在瓶中陳年后幾乎不會獲益。</p>" />
普洛賽克結(jié)構(gòu)相對簡單,酒精度較低,風格平易近人。此外,它酒體輕盈,氣泡柔和,酸度中等。這種起泡酒通常散發(fā)著花朵、桃子、梨子和蘋果的芳香,還有些許香草豆莢的氣息,口感清新淡雅。此外,普洛賽克適合在年輕時飲用,它在瓶中陳年后幾乎不會獲益。
普洛賽克起泡酒主要產(chǎn)自意大利東北部,包括特雷維索(Treviso)、威尼斯(Venice)、維琴察(Vicenza)、帕多瓦(Padua)、貝魯諾(Belluno)、戈里齊亞(Gorizia)、波爾代諾內(nèi)(Por…
普洛賽克僅出產(chǎn)在意大利東北部的特定地區(qū)。
意大利出產(chǎn)的起泡酒種類眾多,除了普洛賽克(Prosecco)外,較為人所熟知的還有阿斯蒂(Asti)、藍布魯斯科(Lambrusco)和佛朗齊亞柯達(Franciacorta)。除此之外,意大利還…
不同點:①弗朗齊亞柯達的出現(xiàn)時間晚,而普洛賽克起泡酒誕生于19世紀。②弗朗齊亞柯達的釀酒品種為霞多麗、黑皮諾和白皮諾,而普洛賽克的釀酒品種主要是歌蕾拉(Glera)。
意大利皮亞韋河(Piave)附近,科內(nèi)利亞諾(Conegliano)鎮(zhèn)以西的區(qū)域,是普洛塞克的DOC產(chǎn)區(qū),在這片區(qū)域內(nèi)分布著4,300公頃(約10,600英畝)的普洛塞克葡萄園和5,000個的…