弗朗齊亞柯達(dá)位于意大利倫巴第(Lombardy)的中心地區(qū),靠近時(shí)尚之都米蘭(Milan),是意大利起泡酒的天堂。產(chǎn)區(qū)擁有悠久的葡萄栽培史和釀酒史,早在2,000多年前的羅馬時(shí)期,這里便有著釀酒的傳統(tǒng)。到了后羅馬時(shí)期,該地區(qū)的釀酒業(yè)被修道院所控制,此后的頻繁戰(zhàn)亂更是大大阻礙了葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。當(dāng)時(shí)的弗朗齊亞柯達(dá)還不出產(chǎn)起泡酒,靜止葡萄酒也僅供當(dāng)?shù)厝讼M(fèi)。<br /> <br /> 弗朗齊亞柯達(dá)產(chǎn)區(qū)有著優(yōu)越的風(fēng)土條件,早期的冰川作用塑造了這里的地形地貌——綿延起伏的丘陵地形。產(chǎn)區(qū)的土壤是由礫石、沙土和石灰?guī)r組成的冰磧石,排水性能非常好,這對(duì)葡萄栽培十分有利。受阿爾卑斯山脈(Alps)和湖泊的影響,產(chǎn)區(qū)的氣候溫和而穩(wěn)定,夏季白天光照充足,夜間氣候涼爽,有利于葡萄成熟的同時(shí)又能夠保證了出產(chǎn)起泡酒的酸度。</p>" />
弗朗齊亞柯達(dá)位于意大利倫巴第(Lombardy)的中心地區(qū),靠近時(shí)尚之都米蘭(Milan),是意大利起泡酒的天堂。產(chǎn)區(qū)擁有悠久的葡萄栽培史和釀酒史,早在2,000多年前的羅馬時(shí)期,這里便有著釀酒的傳統(tǒng)。到了后羅馬時(shí)期,該地區(qū)的釀酒業(yè)被修道院所控制,此后的頻繁戰(zhàn)亂更是大大阻礙了葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。當(dāng)時(shí)的弗朗齊亞柯達(dá)還不出產(chǎn)起泡酒,靜止葡萄酒也僅供當(dāng)?shù)厝讼M(fèi)。
弗朗齊亞柯達(dá)產(chǎn)區(qū)有著優(yōu)越的風(fēng)土條件,早期的冰川作用塑造了這里的地形地貌——綿延起伏的丘陵地形。產(chǎn)區(qū)的土壤是由礫石、沙土和石灰?guī)r組成的冰磧石,排水性能非常好,這對(duì)葡萄栽培十分有利。受阿爾卑斯山脈(Alps)和湖泊的影響,產(chǎn)區(qū)的氣候溫和而穩(wěn)定,夏季白天光照充足,夜間氣候涼爽,有利于葡萄成熟的同時(shí)又能夠保證了出產(chǎn)起泡酒的酸度。
弗朗齊亞柯達(dá)位于意大利倫巴第(Lombardy)的中心地區(qū),靠近時(shí)尚之都米蘭(Milan),是意大利起泡酒的天堂。產(chǎn)區(qū)擁有悠久的葡萄栽培史和釀酒史,早在2,000多年前的羅馬時(shí)…
說(shuō)到弗朗齊亞柯達(dá)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,最著名的當(dāng)屬弗朗齊亞柯達(dá)起泡酒。它被認(rèn)為是意大利唯一可與香檳媲美的起泡酒。
弗朗齊亞柯達(dá)葡萄酒獲得成功的主要功臣之一是其優(yōu)越的風(fēng)土條件。由于受到阿爾卑斯山的庇護(hù),弗朗齊亞柯達(dá)的葡萄可免受冷風(fēng)的侵襲。東部的加爾達(dá)湖對(duì)葡萄的濕度和…
弗朗齊亞柯達(dá)(Franciacorta)與普洛賽克是意大利出產(chǎn)的起泡葡萄酒,是用傳統(tǒng)的瓶中二次發(fā)酵方法釀制而成的,法定產(chǎn)區(qū)位于倫巴第(Lombardy)大區(qū)的布雷西亞(Brescia)…
弗朗齊亞柯達(dá)起泡酒產(chǎn)自倫巴第(Lombardia)產(chǎn)區(qū),是一款和香檳有很多相似之處的起泡酒。它的釀酒葡萄酒同樣以黑皮諾以及霞多麗為主,很多酒莊甚至是參照香檳的風(fēng)格來(lái)…