對于一瓶標為“Malvasia”的馬德拉酒來說,如果它產(chǎn)自20世紀60年代或更早,這瓶酒則很可能是使用利帕里瑪爾維薩(Malvasia di Lipari,起源于意大利南部,15世紀傳入馬德拉島)葡萄釀制的;如果這瓶酒產(chǎn)自20世紀70年代或更晚,很有可能是使用人工繁殖的布蘭卡豪爾斯瑪爾維薩(Malvasia Branca de Sao Jorge)葡萄釀制的;如果它產(chǎn)自2014或更晚,則一般是未經(jīng)過加強的日常餐酒。</p>" />
對于一瓶標為“Malvasia”的馬德拉酒來說,如果它產(chǎn)自20世紀60年代或更早,這瓶酒則很可能是使用利帕里瑪爾維薩(Malvasia di Lipari,起源于意大利南部,15世紀傳入馬德拉島)葡萄釀制的;如果這瓶酒產(chǎn)自20世紀70年代或更晚,很有可能是使用人工繁殖的布蘭卡豪爾斯瑪爾維薩(Malvasia Branca de Sao Jorge)葡萄釀制的;如果它產(chǎn)自2014或更晚,則一般是未經(jīng)過加強的日常餐酒。
馬德拉酒的歷史可追溯至大航海時代(Age of Exploration)。在跨大西洋的航海中,來自英國和西班牙的探險家們會將船停在馬德拉島,補充飲用酒和其他生活用品。當時,為…
馬德拉(Madeira)是一種著名的加強葡萄酒,它源自葡萄牙南部大西洋中的馬德拉島。大航海時代,葡萄酒在長途航行中不斷遭受白天高溫和涼爽夜晚的摧殘,為了防止葡萄酒…
人們通常會用初級馬德拉化(Estufa)和高級馬德拉化(Canteiro)兩種方法來釀造馬德拉酒。初級馬德拉化主要用于年輕的、調配型的商業(yè)化葡萄酒。先把葡萄酒灌入不銹鋼容…
馬德拉酒(Madeira)的歷史可追溯至大航海時代(Age of Exploration)。在跨大西洋的航海中,來自英國和西班牙的探險家們會將船停在馬德拉島,補充飲用酒和其他生活用品…
馬德拉島位于葡萄牙西南方向的大西洋中,歷史上曾是商業(yè)航海非常重要的物資供應站。也正因如此,該島釀制的葡萄酒得到了廣泛的出口。然而,在熱帶海洋上的長期旅程,使…