典型的格拉夫（Graves）紅葡萄酒釀酒所用的是經(jīng)典的波爾多紅葡萄品種——赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）、馬爾貝克（Malbec）和味而多（Petit Verdot）。這幾種葡萄的混釀有多種組合比例，但最主要的品種還是赤霞珠和梅洛，赤霞珠給予了葡萄酒香氣和結構，梅洛則在賦予葡萄酒芬芳的同時使其更加圓潤。格拉夫紅葡萄酒擁有迷人的紅色水果芬芳，單寧結構美妙。