原材料:1.5斤草莓、1瓶750ml的冰鎮(zhèn)桃紅香檳以及適量的糖和檸檬汁<br /> <br />   做法:<br /> <br />   1. 將草莓切塊,之后在平底鍋內(nèi)放入一半草莓和適量的開水和糖,開中火并不時地攪拌。約5分鐘后,待糖融化且湯汁略變濃稠時關(guān)火。冷卻后放入料理機(jī)中,加入余下的草莓一起磨碎至細(xì)滑狀態(tài)。<br /> <br />   2. 用細(xì)密的濾網(wǎng)對草莓泥液進(jìn)行過濾,之后加入香檳和檸檬汁攪拌均勻并存放在玻璃或者不銹鋼容器中。<br /> <br />   3. 將混合液體放入冰箱冷藏2小時,從容器邊緣向中心方向刮出冰沙。再冷藏3個小時,每小時再刮1次,直至呈蓬松的冰沙狀態(tài)。再冷藏8個小時即可裝盤食用。<br /> <br />   溫馨提示:草莓香檳冰沙最多可以冷藏4天哦!</p>" />

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怎么自制草莓香檳冰沙呢?

原材料:1.5斤草莓、1瓶750ml的冰鎮(zhèn)桃紅香檳以及適量的糖和檸檬汁

  做法:

  1. 將草莓切塊,之后在平底鍋內(nèi)放入一半草莓和適量的開水和糖,開中火并不時地攪拌。約5分鐘后,待糖融化且湯汁略變濃稠時關(guān)火。冷卻后放入料理機(jī)中,加入余下的草莓一起磨碎至細(xì)滑狀態(tài)。

  2. 用細(xì)密的濾網(wǎng)對草莓泥液進(jìn)行過濾,之后加入香檳和檸檬汁攪拌均勻并存放在玻璃或者不銹鋼容器中。

  3. 將混合液體放入冰箱冷藏2小時,從容器邊緣向中心方向刮出冰沙。再冷藏3個小時,每小時再刮1次,直至呈蓬松的冰沙狀態(tài)。再冷藏8個小時即可裝盤食用。

  溫馨提示:草莓香檳冰沙最多可以冷藏4天哦!

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