主拍佳釀：珍稀私人洋酒藏品、頂級波爾多（Bordeaux）及勃艮第（Burgundy）私人珍稀佳釀。香港蘇富比的主攻拍品是頂級單一藏家洋酒珍藏。

1744年，山姆·貝克（Samuel Baker）在倫敦創(chuàng)立了蘇富比，使之成為歷史最悠久的藝術(shù)拍賣商之一。蘇富比早年主要經(jīng)營書籍，曾受委托拍賣諸多名人的藏書。爾后，蘇富比不斷拓寬其拍賣領(lǐng)域，并在倫敦、紐約、巴黎和香港均設(shè)有拍賣中心。

蘇富比的葡萄酒拍賣主要集中在春、秋、冬季節(jié)。1970年，蘇富比在倫敦舉辦了其首場葡萄酒拍賣，1994年開始在紐約舉行葡萄酒拍賣，2009年在香港也開始舉辦同類活動。蘇富比葡萄酒拍賣部門由葡萄酒大師們率領(lǐng)，為消費(fèi)者尋找適合現(xiàn)在品飲或適合窖藏的頂級佳釀。