南羅訥河有許多面積較小，知名度很高的法定產(chǎn)區(qū)，最有名的就是教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）。有些葡萄酒使用100%的歌海娜；但大多數(shù)會添加一點西拉（syrah）、慕合懷特（Mourvedre ）和神索（Cinsalt）。很少的一些會用全部的13個允許品種。典型的教皇新堡酒體飽滿、中等單寧、低酸度，有一定的濃郁和復(fù)雜的特性，帶有紅色水果（草莓）、香料（胡椒、甘草）和動物（皮革）的香味。