比安科披薩的口感較為簡單，制作過程中使用純正的橄欖油，還添加了些許迷迭香。正宗的比安科披薩的重頭戲在松軟且有嚼勁的咸香餅底上。這款披薩搭配上菲亞諾（Fiano）白葡萄酒，讓口感厚實的披薩與縈繞在口腔的草本氣息交織相融。而且這款葡萄酒酸度平衡，帶有新鮮的荔枝味道，配上口感質(zhì)樸的美食，更顯淡雅清新。