布魯奈羅和巴羅洛都是產(chǎn)自意大利的葡萄酒。但布魯奈羅是采用桑嬌維塞釀制的,而巴羅洛是采用內(nèi)比奧羅釀制而成的。</p> <p> 巴羅洛葡萄酒酒液色澤較淡,聞起來(lái)卻是花香四溢。其單寧緊致、酸度飽滿,總是讓你的味蕾有“煥然一新”的感覺(jué),而隨著陳年時(shí)間的增加,巴羅洛葡萄酒中的單寧會(huì)變得更加柔順。</p> <p> 相比之下,布魯奈羅葡萄酒的顏色更深,酒液的邊緣會(huì)呈現(xiàn)出明顯的深紅色。布魯奈羅的單寧含量雖高,卻不及巴羅洛。年輕的布魯奈羅給人的印象是飽滿多汁,帶有草本牛至(Oregano)的氣息,經(jīng)過(guò)陳年后,則會(huì)展現(xiàn)出無(wú)花果干、榛子和咖啡的香氣。</p>" />
布魯奈羅和巴羅洛都是產(chǎn)自意大利的葡萄酒。但布魯奈羅是采用桑嬌維塞釀制的,而巴羅洛是采用內(nèi)比奧羅釀制而成的。
巴羅洛葡萄酒酒液色澤較淡,聞起來(lái)卻是花香四溢。其單寧緊致、酸度飽滿,總是讓你的味蕾有“煥然一新”的感覺(jué),而隨著陳年時(shí)間的增加,巴羅洛葡萄酒中的單寧會(huì)變得更加柔順。
相比之下,布魯奈羅葡萄酒的顏色更深,酒液的邊緣會(huì)呈現(xiàn)出明顯的深紅色。布魯奈羅的單寧含量雖高,卻不及巴羅洛。年輕的布魯奈羅給人的印象是飽滿多汁,帶有草本牛至(Oregano)的氣息,經(jīng)過(guò)陳年后,則會(huì)展現(xiàn)出無(wú)花果干、榛子和咖啡的香氣。
布魯奈羅和巴羅洛都是產(chǎn)自意大利的葡萄酒。但布魯奈羅是采用桑嬌維塞釀制的,而巴羅洛是采用內(nèi)比奧羅釀制而成的。巴羅洛葡萄酒酒液色澤較淡,聞起來(lái)卻是花香四溢。其…
巴羅洛和布魯奈羅的適飲期相同,均在10年到25年之間,10年酒齡后飲用最佳。
布魯奈羅的全稱為蒙塔希諾-布魯奈羅(Brunello di Montalcino),它是意大利最負(fù)盛名的五大DOCG葡萄酒之一,產(chǎn)自托斯卡納(Tuscany)產(chǎn)區(qū)的蒙塔希諾鎮(zhèn)(Montalcino),由1…
布魯奈羅的有記錄歷史最早可追溯至14世紀(jì)中期,到了1831年時(shí),有位里多菲先生(Marchese Cosimo Ridolfi)就對(duì)此處生產(chǎn)的布魯奈羅給予了極高的評(píng)價(jià)。
意大利布魯奈羅使用的釀酒葡萄是桑嬌維塞(Sangiovese)。布魯奈羅葡萄酒由100%的大桑嬌維塞(Sangiovese Grosso,桑嬌維塞的變種)葡萄釀造而成,酒液呈透亮的石榴紅色…