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夏布利的酒莊為了應對這些極端天氣也想出了許多應對措施，如用吹風機將高空中的暖空氣吹至葡萄園中；在葡萄園周圍點燃油桶，提升葡萄園溫度；在葡萄園內(nèi)灑水使水在葡萄藤上結(jié)冰形成一層隔熱層，以保持葡萄藤的溫度。
夏布利的酒莊為了應對這些極端天氣也想出了許多應對措施，如用吹風機將高空中的暖空氣吹至葡萄園中；在葡萄園周圍點燃油桶，提升葡萄園溫度；在葡萄園內(nèi)灑水使水在葡…
夏布利產(chǎn)區(qū)的葡萄園根據(jù)風土（Terroir）一共分為四個等級：夏布利特級園（Chablis Grand Cru）、夏布利一級園（Chablis Premier Cru）、村莊級和小夏布利，其中小夏布利創(chuàng)…
小夏布利（Petit Chablis）是夏布利產(chǎn)區(qū)的葡萄園的一個等級。
夏布利最好的葡萄園，其土壤以各種貝殼化石的啟莫里階（Kimmeridgian）石灰質(zhì)土壤和巖層為主，這種土壤形成于侏羅紀時期。也正是這種土壤賦予了該產(chǎn)區(qū)的葡萄酒豐富的…
夏布利（Chablis）葡萄酒指的是法國勃艮第夏布利產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的白葡萄酒。夏布利產(chǎn)區(qū)唯一的法定葡萄品種是霞多麗（Chardonnay），所以，所有的夏布利葡萄酒都是以霞多麗釀造…
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