與以往的年份相比,2016年份是獨(dú)一無二的,是其他年份所不能替代的。若簡單地認(rèn)為2016年是2015年的延續(xù),那你恐怕要大失所望了。事實(shí)上,這是兩個截然相反的年份。2015年份是夏季早期干燥,8月份的天氣潮濕,導(dǎo)致該年的葡萄早收;而2016年份的早夏相對濕潤,8月份迎來持久的干燥干旱,結(jié)果就是葡萄延遲采摘。這兩個年份都十分成功,但它們的成功之處是不同的。2015年的葡萄酒絲滑新鮮,而2016年份更加濃郁,芳香更加突出。</p>" />
與以往的年份相比,2016年份是獨(dú)一無二的,是其他年份所不能替代的。若簡單地認(rèn)為2016年是2015年的延續(xù),那你恐怕要大失所望了。事實(shí)上,這是兩個截然相反的年份。2015年份是夏季早期干燥,8月份的天氣潮濕,導(dǎo)致該年的葡萄早收;而2016年份的早夏相對濕潤,8月份迎來持久的干燥干旱,結(jié)果就是葡萄延遲采摘。這兩個年份都十分成功,但它們的成功之處是不同的。2015年的葡萄酒絲滑新鮮,而2016年份更加濃郁,芳香更加突出。
如今,波爾多混釀已經(jīng)被世界上許多其他的產(chǎn)酒國家和地區(qū)模仿。由赤霞珠和梅洛等紅葡萄品種混釀而成的波爾多風(fēng)格紅葡萄酒已無處不在,并在波爾多以外的地區(qū)也獲得了…
波美侯位于波爾多(Bordeaux)吉倫特河右岸,旁依伊斯樂河(Isle),整體算波爾多產(chǎn)區(qū)東部,靠近利布爾訥(Libourne)市,與圣埃美隆(Saint-Emilion)比鄰而居。該產(chǎn)區(qū)是波爾…
與普通的波爾多(Bordeaux)葡萄酒相比,超級波爾多(Bordeaux Superieur)葡萄酒對于葡萄園的種植密度、葡萄的潛在酒精度等方面有著更高的要求。只要達(dá)到了這些要求,任…
波爾多瓶兩側(cè)呈流線型,瓶肩較寬,有暗綠色、淡綠色和無色三種顏色。暗綠色的用來裝波爾多產(chǎn)區(qū)的干紅,淡綠色的裝干白,無色透明的瓶裝則用來裝甜白。在新世界,葡萄酒生…
超級波爾多(Bordeaux Superieur)常指酒精度比法定最低酒精度略高(通常高0.5%)的波爾多葡萄酒,超級在這里并不是指葡萄酒的品質(zhì)更出色。