巴登(Baden) 為德國第三大葡萄酒產(chǎn)區(qū),位于萊茵河下游、黑森林一帶,與法國的阿爾薩斯(Alsace)產(chǎn)區(qū)隔河相望。</p> <p> 這里出產(chǎn)的斯貝博貢德(Spatburgunder,即黑皮諾在德國的叫法)紅葡萄酒或柔順或強(qiáng)勁,從干型到微甜型的都有,同時(shí)還包括一款深受眾人歡迎的Weissherbst桃紅葡萄酒。</p> <p> 此外,這里出產(chǎn)的托卡伊灰皮諾(Grauburgunde)葡萄酒比較干,風(fēng)味非常多樣,口感十分甜美、豐滿,適合與各種食物搭配。其威斯堡格德(Weissburgunder)葡萄酒比較中性化,也很適合與多種食物搭配。辛辣的瓊瑤漿(Gewurztraminer)和高貴雷司令(Riesling)葡萄酒是Ortenau的特產(chǎn),在當(dāng)?shù)厮鼈儽环謩e稱為Clevner和Klingelberger。而輕盈、柔和的古特德(Gutedel)則是Klingelberger的特產(chǎn)。</p>" />
巴登(Baden) 為德國第三大葡萄酒產(chǎn)區(qū),位于萊茵河下游、黑森林一帶,與法國的阿爾薩斯(Alsace)產(chǎn)區(qū)隔河相望。
這里出產(chǎn)的斯貝博貢德(Spatburgunder,即黑皮諾在德國的叫法)紅葡萄酒或柔順或強(qiáng)勁,從干型到微甜型的都有,同時(shí)還包括一款深受眾人歡迎的Weissherbst桃紅葡萄酒。
此外,這里出產(chǎn)的托卡伊灰皮諾(Grauburgunde)葡萄酒比較干,風(fēng)味非常多樣,口感十分甜美、豐滿,適合與各種食物搭配。其威斯堡格德(Weissburgunder)葡萄酒比較中性化,也很適合與多種食物搭配。辛辣的瓊瑤漿(Gewurztraminer)和高貴雷司令(Riesling)葡萄酒是Ortenau的特產(chǎn),在當(dāng)?shù)厮鼈儽环謩e稱為Clevner和Klingelberger。而輕盈、柔和的古特德(Gutedel)則是Klingelberger的特產(chǎn)。
巴登葡萄酒之王是黑皮諾,在過去十幾年里,巴登的釀酒商開始生產(chǎn)口感優(yōu)雅的黑皮諾葡萄酒,其風(fēng)格倒是與勃艮第典型黑皮諾有些相似,但巴登黑皮諾果味更濃郁,風(fēng)格更強(qiáng)…
巴登灰皮諾總是干型的,口感新鮮,容易入口,這算得上是灰皮諾愛好者的福音。巴登出產(chǎn)不少由灰皮諾釀造的特級(jí)葡萄酒,這些酒非常適合陳年,酒體呈琥珀色,口感豐富而有…
巴登白皮諾葡萄通常釀造酒體中等,酒香芳醇的酒款,雖然酒體比霞多麗(Chardonnay)輕盈,但比灰皮諾酒款更粘稠。
巴登白皮諾葡萄通常釀造酒體中等,酒香芳醇的酒款,雖然酒體比霞多麗(Chardonnay)輕盈,但比灰皮諾酒款更粘稠,因而白皮諾在巴登受到的待遇比其他任何白葡萄品種都要…
巴登是德國的一個(gè)大產(chǎn)區(qū),最出名的葡萄種植區(qū)域是弗萊堡(Freiburg)市附近,孚日山脈(Vosges Mountains)和黑森林(Black Forest)之間,這一帶的土壤富含古老的火山巖…