從技術(shù)層面來(lái)說(shuō)，白巧克力其實(shí)不算是“真正的”巧克力，因?yàn)樗缓煽?。但人們將它視為巧克力類甜食的一種，以下酒款是不錯(cuò)的搭配選擇：

黑皮諾：令人驚訝的搭配，會(huì)讓你大開(kāi)眼界。白巧克力脂肪豐富，正好使黑皮諾葡萄酒嘗來(lái)更為甜美，紅櫻桃、草莓和覆盆子的氣息令人愉悅。

博若萊（Beaujolais）：一款酒體輕盈的紅葡萄酒，與黑皮諾葡萄酒相似。來(lái)自不同葡萄園的博若萊葡萄酒會(huì)展示出不同的風(fēng)味。比如圣-阿穆?tīng)枺⊿aint-Amour）村的博若萊帶有更多的紅色水果和花香氣息，而來(lái)自莫爾貢（Morgon）的博若萊則更多地表現(xiàn)出黑醋栗和藍(lán)莓風(fēng)味。

阿斯蒂莫斯卡托起泡酒（Moscato d’Asti）：帶有桃子、奶油和花香的氣息，與白巧克力很搭。