總體來(lái)說(shuō),2015年份的紅葡萄酒的果香濃郁,質(zhì)地精細(xì),有深度,表現(xiàn)出成熟的黑色水果氣息,一些頂級(jí)的生產(chǎn)商能夠生產(chǎn)出帶有炙烤和煮熟水果的特質(zhì),但也有一些生產(chǎn)商的葡萄酒表現(xiàn)出過(guò)于成熟的果味,類似糖漬水果或酒釀水果的特質(zhì)。不過(guò)當(dāng)你喝下這些葡萄酒時(shí),它們特有的成熟香氣和口感會(huì)讓人著迷。同時(shí)豐富而強(qiáng)勁的元素也足以支撐起新橡木桶帶來(lái)的復(fù)雜香氣。</p>" />
總體來(lái)說(shuō),2015年份的紅葡萄酒的果香濃郁,質(zhì)地精細(xì),有深度,表現(xiàn)出成熟的黑色水果氣息,一些頂級(jí)的生產(chǎn)商能夠生產(chǎn)出帶有炙烤和煮熟水果的特質(zhì),但也有一些生產(chǎn)商的葡萄酒表現(xiàn)出過(guò)于成熟的果味,類似糖漬水果或酒釀水果的特質(zhì)。不過(guò)當(dāng)你喝下這些葡萄酒時(shí),它們特有的成熟香氣和口感會(huì)讓人著迷。同時(shí)豐富而強(qiáng)勁的元素也足以支撐起新橡木桶帶來(lái)的復(fù)雜香氣。
2015年份的勃艮第紅葡萄酒呈現(xiàn)出華麗而年輕的紫紅色,這些紅葡萄酒香味活潑熱烈,擁有無(wú)與倫比的復(fù)雜度,表現(xiàn)出紅色漿果的風(fēng)味。口感成熟而濃郁,單寧絲滑而完美,擁有…
為了保持酸度和果味的優(yōu)美平衡,勃艮第的酒農(nóng)們通常在8月末雇傭人工采摘葡萄果實(shí)。2015年收獲的阿里高特(Aligote)和霞多麗(Chardonnay)葡萄產(chǎn)量穩(wěn)定,而黑皮諾(Pino…
2015年份的勃艮第白葡萄酒現(xiàn)已極具表現(xiàn)力,散發(fā)出迷人的夏日水果芬芳,果味純度極佳,爽脆而豐富,給人以平衡的口感體驗(yàn)。這些酒能夠隨著窖藏陳年得到更加的品質(zhì),但迫…
總的來(lái)說(shuō),2015年是一個(gè)散發(fā)著巨大魅力的年份。酒評(píng)家多次提到,有些2015年份酒口感柔順,易飲可口,現(xiàn)今已適合飲用。2015年份的勃艮第葡萄酒產(chǎn)量低,庫(kù)存少,再加上2016…
很多酒農(nóng)說(shuō)2015年份的熱夫雷-香貝丹村(Gevrey-Chambertin)更受益于典型的干熱氣候,因?yàn)?015年的熱夫雷-香貝丹遭受了一些冰雹襲擊,使得葡萄成熟放緩,但這種干熱年…