一般來說,獨(dú)立酒莊釀制的葡萄酒只選用自家葡萄園出產(chǎn)的葡萄,比較容易保留葡萄園的特色風(fēng)味以及莊主或釀酒師的個(gè)人風(fēng)格。獨(dú)立酒莊或?yàn)榻?jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚的酒商所有,如生產(chǎn)世界最貴葡萄酒羅曼尼&middot;康帝的DRC集團(tuán);或是傳統(tǒng)的家族式酒莊,規(guī)模不大,銷售渠道較窄。</p>" />

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仁益源酒莊
酒款

獨(dú)立酒莊指的是什么?

一般來說,獨(dú)立酒莊釀制的葡萄酒只選用自家葡萄園出產(chǎn)的葡萄,比較容易保留葡萄園的特色風(fēng)味以及莊主或釀酒師的個(gè)人風(fēng)格。獨(dú)立酒莊或?yàn)榻?jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚的酒商所有,如生產(chǎn)世界最貴葡萄酒羅曼尼·康帝的DRC集團(tuán);或是傳統(tǒng)的家族式酒莊,規(guī)模不大,銷售渠道較窄。

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    通常情況下,香檳產(chǎn)區(qū)的葡萄種植農(nóng)并不釀酒,而是將葡萄出售給負(fù)責(zé)釀酒的酒商。這些酒商往往會(huì)從上百個(gè)葡萄種植農(nóng)手中購(gòu)買葡萄。近年來,一些葡萄種植農(nóng)開始留下一些…

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