塞拉佩德羅那-維奈澈（Vernaccia di Serrapetrona）是一款意大利甜紅起泡酒，釀造這款酒所用的葡萄非常罕見(jiàn)，名為黑維奈澈（Vernaccia Nera），所有的葡萄都種植在一個(gè)名為塞拉佩德羅那（Serrapetrona）的小村子里，總種植面積只有66公頃，并且葡萄在釀酒前要進(jìn)行風(fēng)干，葡萄顆粒收縮，因此酒的產(chǎn)量極小。由于采用葡萄干釀造，這款酒能夠產(chǎn)生強(qiáng)烈而甜美的紅花、果醬風(fēng)味，糖分和氣泡也能給人以愉悅感。