1. 仙粉黛(Zinfandel)<br /> 2. 西拉(Syrah)<br /> 3. 普里米蒂沃(Primitivo)<br /> 4. 慕合懷特(Mourvedre)</p>" />
1. 仙粉黛(Zinfandel)
2. 西拉(Syrah)
3. 普里米蒂沃(Primitivo)
4. 慕合懷特(Mourvedre)
黑胡椒香氣算是紅葡萄酒中較常出現(xiàn)的香料味,而且一般都只會是葡萄品種本身帶來的。其中較典型的品種便是西拉(Syrah)。西拉起于法國北羅訥河谷(Rhone Valley),聞…
胡椒味是葡萄酒中最常見的風(fēng)味之一。葡萄酒中的胡椒味主要來源于特定葡萄品種本身,而非來自釀酒過程。莎草薁酮(Rotundone)這類化學(xué)物質(zhì)是造就葡萄酒胡椒風(fēng)味的主要…
葡萄酒中的胡椒味主要來源于特定葡萄品種本身,而非釀酒過程。莎草薁酮(Rotundone)這類化學(xué)物質(zhì)是造就葡萄酒胡椒風(fēng)味的主要原因,它主要存在于葡萄的表皮中。莎草薁…
胡椒味往往出現(xiàn)在風(fēng)味濃郁的紅葡萄酒中,其中赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、丹魄(Tempranillo)、歌海娜(Grenache)…
胡椒味往往出現(xiàn)在風(fēng)味濃郁的紅葡萄酒中,其中赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、丹魄(Tempranillo)、歌海娜(Grenache)…