奧地利不僅出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綠維特利納(Gruner Veltliner)白葡萄酒,還出產(chǎn)讓人驚喜連連的優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒——藍佛朗克(Blaufrankisch)。藍佛朗克有著黑皮諾的優(yōu)雅,巴羅洛的強勁單寧,還有西拉一般的香料氣息。這一品種釀制的葡萄酒特別能反映產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土特色,且風(fēng)格非常多樣,既包括富有年輕活力的鮮爽風(fēng)格,也包括單寧緊實,酒體中等的風(fēng)格,還包括帶有礦物質(zhì)味,酸度較高,具有陳年潛力的風(fēng)格。</p>" />
奧地利不僅出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綠維特利納(Gruner Veltliner)白葡萄酒,還出產(chǎn)讓人驚喜連連的優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒——藍佛朗克(Blaufrankisch)。藍佛朗克有著黑皮諾的優(yōu)雅,巴羅洛的強勁單寧,還有西拉一般的香料氣息。這一品種釀制的葡萄酒特別能反映產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土特色,且風(fēng)格非常多樣,既包括富有年輕活力的鮮爽風(fēng)格,也包括單寧緊實,酒體中等的風(fēng)格,還包括帶有礦物質(zhì)味,酸度較高,具有陳年潛力的風(fēng)格。
在奧地利,藍佛朗克是僅次于茨威格(Zweigelt)的第二大紅葡萄品種,總種植面積在2008年達到了3,340公頃,主要分布在氣候溫暖的布爾根蘭(Burgenland)、諾伊齊德勒湖(Ne…
奧地利不僅出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綠維特利納(Gruner Veltliner)白葡萄酒,還出產(chǎn)讓人驚喜連連的優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒藍佛朗克(Blaufrankisch)。藍佛朗克有著黑皮諾的優(yōu)雅,巴羅洛的強勁單…
除奧地利之外,藍佛朗克在德國、意大利、斯洛文尼亞、匈牙利、羅馬尼亞、克羅地亞、捷克、塞爾維亞和美國都有種植。
用藍佛朗克釀酒的歷史可追溯至查理曼大帝時代。那時,所有高品質(zhì)的品種都被稱作為Franconian,而品質(zhì)較低的品種都叫做Hunnic。此品種葡萄酒在其年輕的時候,是一種非…
奧地利的紅葡萄品種主要有茨威格(Zweigelt)、藍佛朗克(Blaufrankisch)和圣羅蘭(St Laurent)。