德國冰酒通常用過熟的雷司令(Riesling)來釀制,酸度活潑,散發(fā)濃郁的花香和香料氣息,帶有集中的蘋果、檸檬糖和青檸的風(fēng)味。</p> " />
德國冰酒通常用過熟的雷司令(Riesling)來釀制,酸度活潑,散發(fā)濃郁的花香和香料氣息,帶有集中的蘋果、檸檬糖和青檸的風(fēng)味。
德國冰酒通常用過熟的雷司令(Riesling)來釀制,酸度活潑,散發(fā)濃郁的花香和香料氣息,帶有集中的蘋果、檸檬糖和青檸的風(fēng)味。
德國冰酒有一定的釀造歷史,且其釀造受嚴(yán)格的法律約束。德國法律對葡萄的溫度和葡萄汁的濃度都有所規(guī)定。人工的冰凍是不被允許的,這就意味著,在氣溫不至于太低的年…
美國冰酒的釀酒原料有多個葡萄品種可供采用,冰白葡萄酒帶有蘋果、柑橘和核果風(fēng)味,冰紅葡萄酒帶有紅色莓果風(fēng)味。
這款酒是一款產(chǎn)自于德國萊茵黑森的晚收雷司令甜白葡萄酒,并不能算是冰酒,冰酒的生產(chǎn)條件極為苛刻,因此價格昂貴。
在德國,冰酒并不是每個年份都能生產(chǎn)的。德國是傳統(tǒng)生產(chǎn)冰酒的國家,但用傳統(tǒng)的方式生產(chǎn)冰酒無異于一場賭博,因為突如其來的寒冷天氣并不是年年都有,而葡萄在成熟后…