IGT這個等級在1992年被意大利引進，它是繼D.O.C.和D.O.C.G.等級之后的又一個等級。最終促使人們建立IGT等級的是那些對品質(zhì)有要求的生產(chǎn)商，他們從國外引進葡萄品種來擴大他們在當?shù)仄咸丫频某隹凇＿@個現(xiàn)象首先出現(xiàn)在托斯卡納（Tuscany）地區(qū)，他們將赤霞珠、梅洛和桑嬌維塞放在一起進行混釀，并且使這種混釀型的葡萄酒獲得了巨大的消費市場，這就是所謂的“超級托斯卡納”（Super-Tuscans）。優(yōu)質(zhì)“超級托斯卡納”葡萄酒的不斷涌現(xiàn)迫使意大利相關(guān)部門于1992年在已有分級制度中新增加一個優(yōu)秀地區(qū)餐酒（IGT）的級別。