布里(Brie)奶酪適合搭配香檳,香檳的氣泡能穿透口感飽滿的奶酪使得口感不至于太膩。其堅(jiān)果和花朵香氣也能與奶酪的風(fēng)味相得益彰。</p>" />
布里(Brie)奶酪適合搭配香檳,香檳的氣泡能穿透口感飽滿的奶酪使得口感不至于太膩。其堅(jiān)果和花朵香氣也能與奶酪的風(fēng)味相得益彰。
葡萄酒與奶酪搭配的目的在于提升各自的風(fēng)味。不過(guò),再完美的搭配也應(yīng)該注意細(xì)節(jié),以下為葡萄酒搭配奶酪的7點(diǎn)小建議。1、風(fēng)味配對(duì):風(fēng)味較淡的葡萄酒應(yīng)該搭配風(fēng)味較淡的…
人們習(xí)慣于用葡萄酒來(lái)搭配奶酪。但法國(guó)蘭特黎斯集團(tuán)奶酪文化大使杜賀先生(Xavier Thuret)鼓勵(lì)人們用威士忌搭配奶酪,并且提倡在餐前品嘗奶酪?!栋屠韪?jìng)賽》(Paris Mat…
要是喜歡白葡萄酒,那么就選一款經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀的霞多麗(Chardonnay)或起泡酒吧,用它們來(lái)搭配風(fēng)格溫和的切達(dá)奶酪再合適不過(guò)?! ?. 藍(lán)紋奶酪: 藍(lán)紋奶酪具有兩千多…
波特酒和藍(lán)紋奶酪是一種經(jīng)典的餐酒搭配。波特酒和藍(lán)紋奶酪醬在全世界的牛排餐廳中都是很常見(jiàn)的調(diào)味品。傳統(tǒng)來(lái)講,熟成時(shí)間較長(zhǎng)的波特酒會(huì)帶有較濃郁的風(fēng)味,適合與味…
赤霞珠葡萄酒可以搭配以下奶酪:英國(guó)切達(dá)干酪艾斯阿格奶酪荷蘭高德干酪格律耶爾干酪山羊奶酪藍(lán)紋乳酪赤霞珠的種植范圍廣泛,用其釀造的葡萄酒風(fēng)格各異。你可能發(fā)現(xiàn)…