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布魯奈羅葡萄酒由100%的桑嬌維塞釀造。傳統(tǒng)上，蒙塔希諾的生產(chǎn)商會(huì)采用長(zhǎng)時(shí)間的浸漬來(lái)充分萃取葡萄的色素和芳香物質(zhì)，然后放入斯洛文尼亞（Slovenia）大橡木桶中熟化至少2年，之后在瓶中陳釀2年才能面向市場(chǎng)發(fā)售。而珍藏級(jí)（Riserva）至少得陳釀5年。
布魯奈羅的全稱為蒙塔希諾-布魯奈羅（Brunello di Montalcino），它是意大利最負(fù)盛名的五大DOCG葡萄酒之一，產(chǎn)自托斯卡納（Tuscany）產(chǎn)區(qū)的蒙塔希諾鎮(zhèn)（Montalcino），由1…
布魯奈羅的有記錄歷史最早可追溯至14世紀(jì)中期，到了1831年時(shí)，有位里多菲先生（Marchese Cosimo Ridolfi）就對(duì)此處生產(chǎn)的布魯奈羅給予了極高的評(píng)價(jià)。
布魯奈羅和巴羅洛都是產(chǎn)自意大利的葡萄酒。但布魯奈羅是采用桑嬌維塞釀制的，而巴羅洛是采用內(nèi)比奧羅釀制而成的。巴羅洛葡萄酒酒液色澤較淡，聞起來(lái)卻是花香四溢。其…
布魯奈羅（Brunello）是指采用布魯奈羅（Brunello）這種紅葡萄釀制而成的葡萄酒，產(chǎn)于意大利托斯卡納地區(qū)。
布魯奈羅有著較高的酸度和單寧，因此具有極佳的陳年潛力；大多數(shù)專業(yè)的品酒人士都建議布魯奈羅陳年10年后再飲用，有些珍藏布魯奈羅最少陳年6年才會(huì)開(kāi)始發(fā)售。
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