波特酒的產(chǎn)區(qū)沿杜羅河(River Douro)分布,主要可分為三個子產(chǎn)區(qū),分別是下科爾戈(Baixo Corgo)、上科爾戈(Cima Corgo)和杜羅河上游(Douro Superior)。其中,下科爾戈生產(chǎn)的波特酒風(fēng)格最為輕盈,而頂級的波特酒則主要來自上科爾戈和杜羅河上游</p>" />
波特酒的產(chǎn)區(qū)沿杜羅河(River Douro)分布,主要可分為三個子產(chǎn)區(qū),分別是下科爾戈(Baixo Corgo)、上科爾戈(Cima Corgo)和杜羅河上游(Douro Superior)。其中,下科爾戈生產(chǎn)的波特酒風(fēng)格最為輕盈,而頂級的波特酒則主要來自上科爾戈和杜羅河上游
波特酒可以說是土生土長于上杜羅河谷(Upper Douro Valley),不僅其主要的釀酒葡萄種于此地,葡萄酒的釀造都是在這里進行。
波特酒,素有葡萄牙國酒之稱,是一種加強型葡萄酒。由于其特殊的釀造工藝,而成為甜葡萄酒中的一種。波特酒同時具有甜味與單寧,適合搭配油性的甜味食品,尤其是與中國…
波特酒并非來自波爾圖市。波特酒可以說是土生土長于上杜羅河谷(Upper Douro Valley),不僅其主要的釀酒葡萄種于此地,葡萄酒的釀造都是在這里進行。
波特酒大都是用葡萄牙杜羅河(Douro)上游所種植的本土葡萄品種釀成的,如紅葡萄品種國產(chǎn)多瑞加(Touriga Nacional)、多瑞加弗蘭卡(Touriga Franca)、獵狗(Tinato Cao)…
波特酒的釀酒葡萄種植和釀造都在杜羅河上游地區(qū)進行,當(dāng)發(fā)酵和加強工藝完成后,各個酒莊都會通過一種像鞋底一樣的平底船(Barcos Rabelos)將波特酒運抵杜羅河口的維…