龐建貽也認為：“波爾多在過去五年幾乎可以說是深受打擊。2013年的表現(xiàn)不盡如人意，2011年和2010年價格過高。2015年雖相當不錯，但消費者貌似有點厭倦。因為從2009年到2011年，波爾多葡萄酒價格上漲，香港人顯得非常小心謹慎。”

除此之外，龐建貽和德萊尼也談到人們越來越感興趣的意大利葡萄酒和納帕（Napa）的珍藏葡萄酒（Icon Wines），這兩股風潮預計在2017年大有盛行之勢。“意大利葡萄酒的市場表現(xiàn)依舊會充滿活力，尤其是超級托斯卡納（Super Tuscans）”德萊尼表示，“有趣的是，加州的珍藏葡萄酒以前甚是少見，但未來卻大有發(fā)展之勢。”