甜型味美思雖然多數(shù)呈紅色或棕色,但這并非源于釀酒葡萄,而是加入酒中的焦糖和黃糖。</p>" />
甜型味美思酒一般呈可樂(lè)般的棕色,并帶有類似可樂(lè)和香辛料的氣味。甜型的味美思酒有殘余的糖分,喝起來(lái)有甜味但又帶有一絲苦澀和出其不意的酸味;干型味美思則含有較…
味美思,是意大利文Vermouth的音譯。制作時(shí)以葡萄酒為酒基,用芳香植物的浸液調(diào)制成為加香葡萄酒。因它特殊的植物芳香且味美,稱為味美思。味美思在雞尾酒的調(diào)配當(dāng)中扮…
甜型味美思可以調(diào)配曼哈頓雞尾酒(Manhattan);干型味美思可以調(diào)配馬提尼酒(Martini)。
甜型味美思雖然多數(shù)呈紅色或棕色,但這并非源于釀酒葡萄,而是加入酒中的焦糖和黃糖。
味美思,是意大利文Vermouth的音譯。制作時(shí)以葡萄酒為基酒,用芳香植物的浸液調(diào)制成為加香葡萄酒。因它特殊的植物芳香且味美,稱為味美思。白蘭地(Brandy)屬于烈酒的一…