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美國橡木能夠給葡萄酒帶來很多風味。葡萄酒專家用茴香、椰子和香草的香氣來描述美國橡木的風味。美國橡木可以給清新，且以果味為主的新世界葡萄酒增添復雜性。例如，引領使用美國橡木的美國葡萄酒釀造商，包括銀橡酒莊（Silver Oak）和五星酒莊（5 Star Cellars）。
美桶的主要原料是白櫟（白橡），采用人工的方式烘干。因此相比法桶，使用美桶的葡萄酒的烘烤風味會更重。用美桶陳釀的葡萄酒會帶有更重的香草和椰子的風 味，而香料的香…
法國或歐洲橡木桶比美國橡木桶貴，也會提供更多精致的烘烤和堅果的香味、單寧更柔和。美國橡木桶會有甜椰子和香草的香味，單寧較為艱澀。在橡木桶中發(fā)酵和熟化對于優(yōu)…
美國橡木桶的平均價格為200美元到400美元（約1,300元到2,600元），而同等的法國橡木桶則需要500美元到1,000美元（3,245元至到6,500元）不等。
美國白橡木一般都生長在弗吉尼亞州（Virginia）、密蘇里釀酒（Missouri）、肯塔基州（Kentucky）、俄勒岡釀酒（Oregon）和 俄亥俄州（Ohio）。收獲橡木的工人一般會精心挑選橡…
美國橡木桶通常孔隙更大，單寧含量更低，能夠賦予葡萄酒香草、椰子類甜美氣息，成本更低。法國橡木桶木質緊密，單寧含量較高，對葡萄酒風味影響更含蓄，能夠使葡萄酒整體…
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