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通常情況下，一瓶品質(zhì)不錯(cuò)的霞多麗（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、賽美蓉（Semillon）和長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）可以放置3至4天。品質(zhì)極佳的單一園葡萄酒如果剩得較多（瓶?jī)?nèi)液位較高），可以至少在冰箱中存放一周。盡管香氣會(huì)略微減弱，但口感依然不錯(cuò)。但對(duì)于那些批量生產(chǎn)，相對(duì)簡(jiǎn)單的白葡萄酒以及桃紅葡萄酒還是需要在兩天之內(nèi)飲用完畢。
賽美蓉可以為混釀葡萄酒帶來(lái)平衡的酸度和清新爽脆的柑橘風(fēng)味，但是更為重要的目的是為了可以在葡萄酒上標(biāo)出霞多麗葡萄品種的名字，吸引更多的消費(fèi)者，賣(mài)出更好的價(jià)…
長(zhǎng)相思葡萄酒的香氣更傾向于青草和青澀水果（如柑橘和鵝莓）的芬芳，并帶有絲絲接骨木花的味道。如果一款長(zhǎng)相思葡萄酒產(chǎn)自氣候溫暖的地方，那它還可能帶有甜瓜的香氣?！?
先聞一下長(zhǎng)相思葡萄酒的香氣，看看它的香氣具有哪些特征；接著研究一下雷司令葡萄酒的香氣，最后才輪到霞多麗葡萄酒。你可以發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)相思葡萄酒的香氣更傾向于青草…
在三者當(dāng)中，長(zhǎng)相思葡萄酒的顏色最淺，霞多麗葡萄酒的顏色最深。另外，三者除了色澤的濃度不同之外，在具體的色彩上也有差異。長(zhǎng)相思是檸檬綠色，雷司令是淺檸檬黃，而霞…
1、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒：顏色淺黃色帶綠色色調(diào)到黃色；口感清新，酸度高；典型香氣：檸檬、西柚、麝香葡萄、桃子、黑醋栗芽孢和椴花等香氣。主要產(chǎn)區(qū)為：新西蘭、…
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