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澳大利亞的起泡紅葡萄酒通常由西拉釀制而成，酒體飽滿、酸度適中，帶有濃郁的黑莓漿果和紅莓漿果風(fēng)味。還有的果味濃郁且呈半干型，帶有皮革的風(fēng)味。
雅拉谷（Yarra Valley）產(chǎn)區(qū)能夠生產(chǎn)澳大利亞最優(yōu)質(zhì)的起泡酒。由于雅拉谷的涼爽氣候，適宜栽種起泡酒常用的霞多麗和黑皮諾等品種。
澳大利亞酒莊的星級評選是由詹姆士韓禮德（James Halliday）先生創(chuàng)立的，James Halliday先生是澳大利亞最知名的葡萄酒評家，也是澳大利亞最具權(quán)威性且在全球葡萄酒產(chǎn)…
澳大利亞的西拉（Shiraz，中文別名有：設(shè)拉子）紅葡萄酒是澳大利亞的代表酒款。西拉是澳洲最具代表性的紅葡萄品種，在澳洲的炎熱氣候下表現(xiàn)得近乎完美。這里的西拉葡萄…
在維多利亞州，比較出名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)是路斯格蘭和雅拉谷。路斯格蘭是一個傳統(tǒng)的葡萄種植地區(qū)，屬于典型的大陸性氣候，夏天炎熱，晝夜溫差較大，目前該地區(qū)主要出產(chǎn)口感…
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