一般白色波特酒可以按照糖分的高低劃分為甜型白色波特(Sweet White Port)和輕微干型白色波特(Light Dry White Port)。</p> <p>   甜型白色波特:最甜的白色波特酒被稱為&ldquo;Lagrima&rdquo;,意思是&ldquo;基督的眼淚&rdquo;。在當?shù)兀@種風格的白色波特十分常見,可在世界的其他地方不常有。在獲取葡萄的自流汁后,甜型白色波特會進行3天的發(fā)酵,隨后在橡木桶陳年3-5年,從而發(fā)展出蜂蜜、焦糖和榛子的風味。</p> <p>   輕盈干型白色波特:這種波特酒在葡萄牙語中稱為&ldquo;Leve Seco&rdquo;,它的酒精度約為16.5%。輕盈干型白色波特的發(fā)酵時間為一周左右,因此會有更多的糖分轉(zhuǎn)化成酒精。隨后需要在橡木桶中陳年5-10年的時間。在這個過程中,又會有一部分的糖分逐漸消失。干型波特酒有淡淡的甜美感,余味中有堅果的風味。</p>" />

欧美日韩一区二区视频_欧美日韩av_亚洲av片成人观看在线_波多野结衣系列二_精品伦一区二区三区_激情免费视频不卡视频在线观看_香蕉精品观看_国产a级毛片久久久久久精品国产

  • 紅酒世界APP下載
  • 關(guān)注微信號:紅酒世界網(wǎng)
仁益源酒莊
酒款

白色波特酒的風格有哪些?

一般白色波特酒可以按照糖分的高低劃分為甜型白色波特(Sweet White Port)和輕微干型白色波特(Light Dry White Port)。

  甜型白色波特:最甜的白色波特酒被稱為“Lagrima”,意思是“基督的眼淚”。在當?shù)兀@種風格的白色波特十分常見,可在世界的其他地方不常有。在獲取葡萄的自流汁后,甜型白色波特會進行3天的發(fā)酵,隨后在橡木桶陳年3-5年,從而發(fā)展出蜂蜜、焦糖和榛子的風味。

  輕盈干型白色波特:這種波特酒在葡萄牙語中稱為“Leve Seco”,它的酒精度約為16.5%。輕盈干型白色波特的發(fā)酵時間為一周左右,因此會有更多的糖分轉(zhuǎn)化成酒精。隨后需要在橡木桶中陳年5-10年的時間。在這個過程中,又會有一部分的糖分逐漸消失。干型波特酒有淡淡的甜美感,余味中有堅果的風味。

相關(guān)紅酒知識問答 RELEVANT QUESTION
  • 白色波特酒也是波特酒嗎?

    是的,白色波特酒的甜味和陳釀過程,不同于其它的波特酒。其中,最年輕的酒通??梢栽诔燥埑鯐r飲用。最老的酒則是經(jīng)過了很長的陳釀過程,風味濃郁,可以作為餐后酒飲用?!?

  • Colheita波特是什么樣的波特?

    Colheita有年份或者采摘之意,用于形容有年份的茶色波特。這種波特酒非常罕見,和年份久遠的茶色波特一樣擁有上乘的品質(zhì)。

  • 波特酒來自波爾圖嗎?

    波特酒可以說是土生土長于上杜羅河谷(Upper Douro Valley),不僅其主要的釀酒葡萄種于此地,葡萄酒的釀造都是在這里進行。

  • 單一酒園波特和年份波特有什么區(qū)別?

    單一酒園(Single-Quinta)與年份波特酒的生產(chǎn)過程相同,但是來自一家單獨的農(nóng)場,而年份波特則是采用單一年份收獲的葡萄釀制而成的品質(zhì)優(yōu)良的加強型葡萄酒。它被認為…

  • 波特酒產(chǎn)自Porto嗎?

    波特酒并非來自波爾圖(Porto)市。波特酒可以說是土生土長于上杜羅河谷(Upper Douro Valley),不僅其主要的釀酒葡萄種于此地,葡萄酒的釀造都是在這里進行。

博芬智能酒柜
拍酒標查紅酒
民乐县| 老河口市| 乌恰县| 潍坊市| 邢台市| 石阡县| 自治县| 塔河县| 滨州市| 惠水县| 通海县| 夹江县| 河池市| 蒲城县| 洱源县| 岑巩县| 福贡县| 渝中区| 辽阳县| 托里县| 北宁市| 古浪县| 黑龙江省| 凉山| 祥云县| 二手房| 沁阳市| 明光市| 顺义区| 华容县| 绩溪县| 马关县| 靖江市| 巴塘县| 通河县| 宜春市| 那曲县| 绥化市| 云浮市| 鄂托克旗| 长葛市|