你嘗試過甜酒(Dessert Wine)配甜點嗎?晚飯過后,手邊一杯波特酒,可以搭配飯后甜點核桃派。許多家中常見的日常甜點便是核桃派。這類甜點甜美并帶有獨具深度的風(fēng)味,非常適合搭配波本酒(Boubon),但如果要尋找一款與之搭配的葡萄酒,那非波特酒莫屬。波特酒略微粘稠的口感,柔和的質(zhì)地以及濃郁的黑果風(fēng)味與核桃派不能再搭,酒齡老的波特酒,更搭。</p>" />
你嘗試過甜酒(Dessert Wine)配甜點嗎?晚飯過后,手邊一杯波特酒,可以搭配飯后甜點核桃派。許多家中常見的日常甜點便是核桃派。這類甜點甜美并帶有獨具深度的風(fēng)味,非常適合搭配波本酒(Boubon),但如果要尋找一款與之搭配的葡萄酒,那非波特酒莫屬。波特酒略微粘稠的口感,柔和的質(zhì)地以及濃郁的黑果風(fēng)味與核桃派不能再搭,酒齡老的波特酒,更搭。
是的,白色波特酒的甜味和陳釀過程,不同于其它的波特酒。其中,最年輕的酒通常可以在吃飯初時飲用。最老的酒則是經(jīng)過了很長的陳釀過程,風(fēng)味濃郁,可以作為餐后酒飲用?!?
Colheita有年份或者采摘之意,用于形容有年份的茶色波特。這種波特酒非常罕見,和年份久遠(yuǎn)的茶色波特一樣擁有上乘的品質(zhì)。
波特酒可以說是土生土長于上杜羅河谷(Upper Douro Valley),不僅其主要的釀酒葡萄種于此地,葡萄酒的釀造都是在這里進(jìn)行。
單一酒園(Single-Quinta)與年份波特酒的生產(chǎn)過程相同,但是來自一家單獨的農(nóng)場,而年份波特則是采用單一年份收獲的葡萄釀制而成的品質(zhì)優(yōu)良的加強(qiáng)型葡萄酒。它被認(rèn)為…
波特酒并非來自波爾圖(Porto)市。波特酒可以說是土生土長于上杜羅河谷(Upper Douro Valley),不僅其主要的釀酒葡萄種于此地,葡萄酒的釀造都是在這里進(jìn)行。