坎蒂亞瑪爾維薩(Malvasia di Candia)是原產(chǎn)于意大利的芳香型白葡萄品種,過(guò)去被人誤認(rèn)為由白瑪爾維薩(Malvasia Bianca)基因突變而來(lái)。事實(shí)上,二者完全不同。最近的檢測(cè)顯示,坎蒂亞瑪爾維薩與黑瑪爾維薩(Malvasia Nera)有相近的基因。它還有一個(gè)經(jīng)色彩突變得來(lái)的變種——羅莎瑪爾維薩(Malvasia Rosa)。</p>" />
坎蒂亞瑪爾維薩(Malvasia di Candia)是原產(chǎn)于意大利的芳香型白葡萄品種,過(guò)去被人誤認(rèn)為由白瑪爾維薩(Malvasia Bianca)基因突變而來(lái)。事實(shí)上,二者完全不同。最近的檢測(cè)顯示,坎蒂亞瑪爾維薩與黑瑪爾維薩(Malvasia Nera)有相近的基因。它還有一個(gè)經(jīng)色彩突變得來(lái)的變種——羅莎瑪爾維薩(Malvasia Rosa)。
坎蒂亞瑪爾維薩(Malvasia di Candia)和坎蒂亞白瑪爾維薩(Malvasia Bianca di Candia)都是意大利常見(jiàn)的釀酒葡萄品種。由于名字非常相似,人們經(jīng)常將坎蒂亞白瑪爾維…
坎蒂亞瑪爾維薩(Malvasia di Candia)是原產(chǎn)于意大利的芳香型白葡萄品種,過(guò)去被人誤認(rèn)為由白瑪爾維薩(Malvasia Bianca)基因突變而來(lái)。事實(shí)上,二者完全不同。最近的…
坎蒂亞瑪爾維薩屬于中晚熟葡萄品種,果樹長(zhǎng)勢(shì)中等,產(chǎn)量穩(wěn)定。其葉片呈中等大小,分五裂;果串長(zhǎng)且稀疏,呈倒三角形;果實(shí)顆粒中等偏小,果皮厚,果肉多汁。該品種具有和麝…
坎蒂亞瑪爾維薩是一種優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄,其釀成的葡萄酒通?;ㄏ沭ビ簟⒕企w較飽滿,如果采收時(shí)間較晚,還會(huì)展現(xiàn)出油滑的口感。
瑪爾維薩(Malvasia),尤其是在伊比利亞半島和意大利,被廣泛用來(lái)指多種葡萄品種,特別是指那些年代久遠(yuǎn),起源于希臘的葡萄品種。這些古老的葡萄品種能釀制出個(gè)性十足,…