對于香檳(Champagne)來說,許多人習(xí)慣用笛形杯,但其實(shí)研究發(fā)現(xiàn),使用比笛形杯更寬一點(diǎn)的杯子享用香檳,讓酒液接觸更多的氧氣,口感會更佳。但也盡量不要使用碟型杯,因?yàn)榈捅瓡瓜銠壍臍馀菹⒌煤芸臁=ㄗh使用標(biāo)準(zhǔn)的白葡萄酒酒杯來享用起泡酒,倒酒的量控制在酒杯容積的二分之一以內(nèi)。對于稍微陳年過的香檳來說,窄口的杯子是比較合適的,倒入酒液的量約為酒杯容量的3/4,這樣可以保證氣泡的活躍。一款年輕、活潑的起泡酒應(yīng)付氧氣的能力則強(qiáng)一些,所以與氧氣接觸的面可以更廣一些,因?yàn)樗臍馀輹⒌帽容^慢。</p>" />

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起泡酒一杯倒多少合適?

對于香檳(Champagne)來說,許多人習(xí)慣用笛形杯,但其實(shí)研究發(fā)現(xiàn),使用比笛形杯更寬一點(diǎn)的杯子享用香檳,讓酒液接觸更多的氧氣,口感會更佳。但也盡量不要使用碟型杯,因?yàn)榈捅瓡瓜銠壍臍馀菹⒌煤芸?。建議使用標(biāo)準(zhǔn)的白葡萄酒酒杯來享用起泡酒,倒酒的量控制在酒杯容積的二分之一以內(nèi)。對于稍微陳年過的香檳來說,窄口的杯子是比較合適的,倒入酒液的量約為酒杯容量的3/4,這樣可以保證氣泡的活躍。一款年輕、活潑的起泡酒應(yīng)付氧氣的能力則強(qiáng)一些,所以與氧氣接觸的面可以更廣一些,因?yàn)樗臍馀輹⒌帽容^慢。

相關(guān)紅酒知識問答 RELEVANT QUESTION
  • 起泡酒就是香檳嗎?

    不是的,香檳屬于起泡葡萄酒的一種,但起泡葡萄酒不一定是香檳。香檳是在法國香檳區(qū)域的法定區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)的起泡葡萄酒,香檳是最為昂貴的起泡葡萄酒。

  • 馬天尼起泡酒是香檳嗎?

    馬天尼起泡酒并不是香檳,它是產(chǎn)自意大利的一款起泡葡萄酒。香檳是一種特殊的起泡酒,用葡萄釀制而成。

  • 如何挑選香檳或起泡酒?

    1、熟悉幾大香檳或起泡酒生產(chǎn)商,購買時(shí)看清產(chǎn)地及出產(chǎn)商;2、香檳或起泡酒多帶香瓜、桃、杏、青蘋果和烤面包味;3、把握種類風(fēng)格,選擇自己偏愛的;4、掌握年份差異,如1990…

  • 意大利卡蒂尼麝香起泡酒口感如何?起泡酒就是香檳嗎?

    此款葡萄酒采用莫斯卡托葡萄釀制而成,這是一種麝香葡萄。此款酒的果香味非常濃郁,口感特色為新鮮清爽。起泡酒包括香檳,但不是所有的起泡酒都是香檳。

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    有的人反對對起泡酒醒酒,他們認(rèn)為醒酒會讓起泡酒失去細(xì)膩的泡泡。在他們看來,喝起泡酒就是希望泡泡可以停留時(shí)間長些,好好享受泡泡帶來的視覺和口感體驗(yàn)。然而,有些…

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