- 紅酒世界APP下載
- 關(guān)注微信號：紅酒世界網(wǎng)
在19世紀(jì)和20世紀(jì)，在釀造經(jīng)典基安帝（Chianti Classico DOCG）級別的葡萄酒時，除了桑嬌維塞（Sangiovese）和綺麗葉驕羅（Ciliegiolo）外，一些白葡萄品種也是可以參與混釀的，如倫加白瑪爾維薩（Malvasia Bianca Lunga）。但在2006年，經(jīng)典基安帝產(chǎn)區(qū)出臺法規(guī)，禁止該產(chǎn)區(qū)的葡萄酒加入任何白葡萄品種，許多種白葡萄也就此退出經(jīng)典基安帝的舞臺。
基安帝（Chianti）與經(jīng)典基安帝（Chianti Classico）的外文名字中都有單詞Chianti，因此，這兩種葡萄酒必然有許多相同之處。
基安帝（Chianti）葡萄酒是一種以桑嬌維塞（Sangiovese）葡萄為主的混釀紅葡萄酒，來自意大利托斯卡納（Tuscany）的子產(chǎn)區(qū)基安帝，為DOCG級別葡萄酒。
基安帝產(chǎn)區(qū)包括了經(jīng)典基安帝，基安帝是一個很廣泛的地區(qū)統(tǒng)稱，位于佛羅倫薩（Florence）和錫耶納（Siena）之間的山丘地區(qū)。在意大利的葡萄酒酒標(biāo)里，經(jīng)典（Classico）一詞…
基安帝（Chianti）紅酒的普遍特點(diǎn)是，口感清淡、容易入口、適合趁新鮮時飲用，似乎有點(diǎn)類似薄酒來的佳美新酒。不過，在基安帝，產(chǎn)于傳統(tǒng)基安帝（Chiantib Classico）區(qū)域的…
意大利基安帝葡萄酒首先是一個地域概念，它分為基安帝（Chianti）、經(jīng)典基安帝和基安帝夢特巴圖（Chianti Montespertoli）三個區(qū)域。其中，只有出產(chǎn)于最原始、最古老的中…
粵公網(wǎng)安備 44030502006249號