稻草酒是一種使用在稻草上風(fēng)干的葡萄酒來(lái)釀造的甜酒。具體方法是將采收后的霞多麗、薩瓦涅或者普薩放置于麥稈堆上,風(fēng)干6周。大約在圣誕節(jié)至1月底期間,等到葡萄的水分喪失、糖分升高后,對(duì)葡萄進(jìn)行壓榨,接著在橡木桶中陳釀2至3年。這種酒顏色金黃,口感甜美誘人,帶有杏脯和果醬的風(fēng)味,陳年潛力也是不容小覷。</p>" />

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汝拉產(chǎn)區(qū)的稻草酒怎么樣?

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  • 汝拉
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稻草酒是一種使用在稻草上風(fēng)干的葡萄酒來(lái)釀造的甜酒。具體方法是將采收后的霞多麗、薩瓦涅或者普薩放置于麥稈堆上,風(fēng)干6周。大約在圣誕節(jié)至1月底期間,等到葡萄的水分喪失、糖分升高后,對(duì)葡萄進(jìn)行壓榨,接著在橡木桶中陳釀2至3年。這種酒顏色金黃,口感甜美誘人,帶有杏脯和果醬的風(fēng)味,陳年潛力也是不容小覷。

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