蓋森海姆葡萄酒大學(xué)于2013年成立，是德國黑森州（Hesse-Darmstadt）的一所新成立的公立應(yīng)用技術(shù)大學(xué)。蓋森海姆葡萄酒大學(xué)由蓋森海姆研究所（Geisenheim Graduate School）和蓋森海姆萊茵曼學(xué)院（Geisenheim RheinMain College）合作建立，主要專業(yè)有：葡萄栽培與釀酒、國際葡萄酒貿(mào)易、園藝學(xué)、釀造與飲料生產(chǎn)工藝、園林學(xué)。

校長斯庫爾特茲（Schultz）曾講到，像蓋森海姆大學(xué)這樣規(guī)模不大的院校，一方面可以做得很專業(yè)，另一方面，由于抗擊風(fēng)浪的能力較弱，一旦行業(yè)進(jìn)入低迷期，生源就會成為一個大問題。作為一個學(xué)者型的校長，他正在實施一種新的教學(xué)方式，那就是與企業(yè)建立密切的關(guān)系，讓學(xué)生在工作中學(xué)習(xí)，再把學(xué)到的理論拿到實踐中去檢驗。