邦多勒是普羅旺斯最著名的子產(chǎn)區(qū)，位于地中海（Mediterranean）沿岸的馬賽（Marseille）和卡希斯（Cassis）東岸附近。這個AOC產(chǎn)區(qū)擁有8個不同的村莊，所有的村莊土壤都以石灰?guī)r和石英土為主。由于受到高山的庇護(hù)以及溫暖的海洋氣候的眷顧，這里一年中的日照時間超過300天，在其他產(chǎn)區(qū)不容易成熟的晚熟品種慕合懷特（Mourvedre）在這樣的環(huán)境下，能達(dá)到很好的成熟度。慕合懷特是邦多勒種植的主要釀酒葡萄品種。一款當(dāng)?shù)氐钠咸丫浦?，慕合懷特所占的比例至少要達(dá)到50%，才能算一款真正的邦多勒混釀葡萄酒。許多生產(chǎn)者都會使用大比例的慕合懷特來釀酒，并佐以歌海娜（Grenache）和神索（Cinsaut）。