灑瓦滴諾是希臘種植最廣泛的葡萄品種。主要產(chǎn)區(qū)在希臘中部亞提基，此外，在埃維亞島（Evvoia）、馬其頓（Makedonia）、昔克蘭群島（Cyclades）、伯羅奔尼撒半島（ Peloponnese）也有種植。灑瓦滴諾在希臘主要用來釀造松香葡萄酒（Retsina），有時候會與本地品種阿斯提可（Assyrtiko）混釀，生產(chǎn)廉價的餐酒，這些酒往往酒精度高，口感單一。但是涼爽地區(qū)的灑瓦滴諾，如果葡萄樹樹齡較大且控制產(chǎn)量，就能釀造出口感豐富且十分平衡的葡萄酒。