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說(shuō)起巴貝拉的歷史，那就要追溯至13世紀(jì)了。巴貝拉起源于意大利的皮埃蒙特（Piedmont）產(chǎn)區(qū)，這個(gè)產(chǎn)區(qū)相對(duì)多山、干燥，一年四季陽(yáng)光充沛，為葡萄的生長(zhǎng)提供了理想的氣候環(huán)境。該地區(qū)一座大教堂的文件記錄中曾提到出售一個(gè)葡萄園的相關(guān)信息，而巴貝拉是這一葡萄園種植的葡萄品種之一。這一文件記錄于1250年，是巴貝拉最早的歷史記錄。到了19-20世紀(jì)時(shí)，意大利移民將巴貝拉帶入西方國(guó)家，并首次將它們種植于美國(guó)加州（California）和阿根廷（Argentina）。
在皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)，巴貝拉的種植最為廣泛。它是整個(gè)意大利眾多DOC產(chǎn)區(qū)內(nèi)的重要法定種植品種?！ ≡趥惏偷诋a(chǎn)區(qū)內(nèi)的奧爾特萊伯帕韋斯（Oltrepo Pavese）：巴貝拉被用于釀…
意大利巴貝拉精選紅葡萄酒產(chǎn)自意大利西北部的皮埃蒙特（Piedmont）產(chǎn)區(qū)，采用100%巴貝拉（Barbera）葡萄釀制而成；其酒液呈漂亮的寶石紅色，酸度適中，單寧柔順，口感優(yōu)雅…
巴貝拉（Barbera）是真正的平民之酒，其清爽的口感與輕盈的酒體往往令人心曠神怡。巴貝拉葡萄酒呈深紫色，酒體輕盈，酸度較高，單寧偏低，能夠與食物很好地搭配在一起。如…
巴貝拉（Barbera）是皮埃蒙特發(fā)展的關(guān)鍵。相對(duì)早熟的巴貝拉在皮埃蒙特的葡萄栽培史上扮演著重要的角色。相比晚熟的內(nèi)比奧羅（Nebbiolo），其早熟的特質(zhì)能確保皮埃蒙特產(chǎn)…
除了選擇內(nèi)比奧羅釀造的巴羅洛和巴巴萊斯科，還可以試試采用巴貝拉釀造的阿斯蒂巴貝拉（Barbera dAsti）和超級(jí)蒙菲拉托巴貝拉（Barbera del Monferato Superiore）紅…
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