用晾干葡萄釀制的葡萄酒有些？

西班牙的PX雪利酒（Pedro Ximinez）和意大利的帕賽托葡萄酒（Passito）就是典型的用采收后晾干的葡萄釀制而成的，通常有葡萄干的味道。

相關(guān)紅酒知識問答 RELEVANT QUESTION

釀造雪利酒的葡萄品種有哪些？

幾乎所有的雪利酒都是采用3個葡萄品種釀制而成的，它們包括帕洛米諾（Palomino）、佩德羅-希梅內(nèi)斯（Pedro Ximenez）和麝香品種（Muscat）。干型雪利主要是由帕洛米諾釀成…
雪利酒是用什么原料釀造的？

雪利酒都是用白葡萄釀制的，主要是帕洛米諾（Palomino）葡萄，其他可以釀制雪利酒的葡萄還有佩德羅一希梅內(nèi)斯（Pedro Ximenez）、麝香（Moscatel）。
西班牙雪利酒可以用梅洛（merlot）葡萄釀制嗎？

雪利酒都是用白葡萄釀制的，梅洛（Merlot）是紅葡萄品種，不能用來釀制雪利酒。雪利酒大都采用帕洛米諾（Palomino）葡萄釀造而成，其他可以釀制雪利酒的葡萄還有佩德羅一…
雪莉酒可以使用哪些葡萄品種釀造？

可以用于釀造雪莉酒（Sherry）的葡萄品種有三個，分別是帕洛米諾（Palomino）、佩德羅-希梅內(nèi)斯（Pedro Ximenez，簡稱PX）以及亞歷山大麝香（Muscat of Alexandria）。其中帕…
雪利酒是用什么葡萄釀制而成的？

可以用來釀制雪利酒的葡萄少得驚人。雪利酒幾乎只采用一種白葡萄：帕洛米諾（Palomino）。此外，還有帕德羅西門內(nèi)（Pedro Ximenez）和莫斯卡岱（Moscatel）有時也用來釀制…

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