一、食材準備：</div> <div> &nbsp;</div> <div> 　　1.　龍舌蘭、橄欖油、青檸汁、黃芥末</div> <div> &nbsp;</div> <div> 　　2.　黃糖、蜂蜜、花椒葉、雞蛋、大蒜、香菜</div> <div> &nbsp;</div> <div> 　　3.　雞肉</div> <div> &nbsp;</div> <div> 　　二、制作方法：</div> <div> &nbsp;</div> <div> 　　1.　首先在大碗中將加入龍舌蘭，隨后倒入黃糖、大蒜、鹽和花椒葉攪拌均勻，最后滴入少許橄欖油；</div> <div> &nbsp;</div> <div> 　　2.　將雞肉洗凈并切片，然后倒入剛才的碗中，讓醬汁均勻包裹雞肉；</div> <div> &nbsp;</div> <div> 　　3.　將大碗密封，并放入冰箱冷藏一小時；</div> <div> &nbsp;</div> <div> 　　4.　平底鍋微熱，隨后加入雞蛋黃，然后迅速倒入水、蜂蜜、香菜翻炒，并根據(jù)自己的喜好調味；最后加入少量龍舌蘭，小火翻炒，使得醬汁變濃稠；</div> <div> &nbsp;</div> <div> 　　5.　倒出醬汁，并滴入少許青檸汁和鹽；</div> <div> &nbsp;</div> <div> 　　6.　用竹簽串起冷藏好的雞肉，隨后用中火迅速烤制成型；然后蘸取剛才的醬汁以及黃芥末，繼續(xù)烤制，直到雞肉變成金黃色；</div> <div> &nbsp;</div> <div> 　　7.　裝盤。</div>" />

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仁益源酒莊
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龍舌蘭雞肉串怎么做？

一、食材準備：
 
　　1.　龍舌蘭、橄欖油、青檸汁、黃芥末
 
　　2.　黃糖、蜂蜜、花椒葉、雞蛋、大蒜、香菜
 
　　3.　雞肉
 
　　二、制作方法：
 
　　1.　首先在大碗中將加入龍舌蘭，隨后倒入黃糖、大蒜、鹽和花椒葉攪拌均勻，最后滴入少許橄欖油；
 
　　2.　將雞肉洗凈并切片，然后倒入剛才的碗中，讓醬汁均勻包裹雞肉；
 
　　3.　將大碗密封，并放入冰箱冷藏一小時；
 
　　4.　平底鍋微熱，隨后加入雞蛋黃，然后迅速倒入水、蜂蜜、香菜翻炒，并根據(jù)自己的喜好調味；最后加入少量龍舌蘭，小火翻炒，使得醬汁變濃稠；
 
　　5.　倒出醬汁，并滴入少許青檸汁和鹽；
 
　　6.　用竹簽串起冷藏好的雞肉，隨后用中火迅速烤制成型；然后蘸取剛才的醬汁以及黃芥末，繼續(xù)烤制，直到雞肉變成金黃色；
 
　　7.　裝盤。
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