壓榨型酒(Press Wine)是釀酒過(guò)程中發(fā)酵浸皮流程結(jié)束后用余下來(lái)的混合物壓榨而成的。壓榨型酒顏色極深,單寧含量極高,很難用來(lái)直接飲用。然而,釀酒師會(huì)用這種酒來(lái)增加其他葡萄酒的顏色與單寧含量。</p>" />

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什么是壓榨型葡萄酒?可以喝嗎?

壓榨型酒(Press Wine)是釀酒過(guò)程中發(fā)酵浸皮流程結(jié)束后用余下來(lái)的混合物壓榨而成的。壓榨型酒顏色極深,單寧含量極高,很難用來(lái)直接飲用。然而,釀酒師會(huì)用這種酒來(lái)增加其他葡萄酒的顏色與單寧含量。

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