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賽美蓉、長相思和密思卡岱是釀造波爾多白葡萄酒的三大白葡萄品種。密思卡岱在波爾多混釀白葡萄酒中的作用不小，但是所占比例較低。
長相思和賽美蓉是一對非常和諧的混釀伙伴，這主要是因為它們在很多方面可以達(dá)成互補(bǔ)的關(guān)系，此方不足可以用彼方優(yōu)勢來彌補(bǔ)。長相思酒體輕盈，口感酸爽活潑，酸度較高，…
長相思單品葡萄酒果香非常濃郁，但是不適合陳年，將長相思同賽美蓉進(jìn)行混釀，可以讓果香保持得更久，混釀后葡萄酒的層次也更加復(fù)雜，同時賽美蓉也可以提升葡萄酒的酒…
波爾多大部分頂級白葡萄酒都是由賽美蓉和長相思混釀而成的，而且賽美蓉所占的比例要大很多。長相思單品葡萄酒果香非常濃郁，但是不適合陳年，將長相思同賽美蓉進(jìn)行混…
在蘇玳以外的地方，賽美蓉似乎生來就只能扮演較次要的角色。它所釀制出的葡萄酒盡管有一定的陳年潛力，但口感顯得比較肥膩，并且在年輕的時候香氣不足，而國際著名…
波爾多是長相思的原產(chǎn)地，然而這里的絕大多數(shù)白葡萄酒都采用混釀的形式釀造，以賽美蓉（Semillon）為主，長相思和密思卡岱（Muscadelle）為輔，主要產(chǎn)區(qū)集中在格拉夫（Gr…
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