用巧克力蛋糕來與香檳搭配亦實非明智之舉。香檳帶有明顯的酸度,而巧克力蛋糕較為甜膩,這兩者的碰撞通常不會帶來令人滿意的結果。與其如此,不如把香檳留到特定的場合。像巧克力這種類型的甜品,可選擇甜度比巧克力本身高的甜酒來搭配。</p>" />
用巧克力蛋糕來與香檳搭配亦實非明智之舉。香檳帶有明顯的酸度,而巧克力蛋糕較為甜膩,這兩者的碰撞通常不會帶來令人滿意的結果。與其如此,不如把香檳留到特定的場合。像巧克力這種類型的甜品,可選擇甜度比巧克力本身高的甜酒來搭配。
可以,巧妙搭配,零食也能有品味。七種推薦的零食葡萄酒配方:1. 烤肉味薯片搭配黑皮諾(Pinot Noir)干紅葡萄酒2. 布朗尼搭配梅洛(Merlot)干紅葡萄酒3. 沙拉醬玉米脆…
不同口味的餅干可以搭配不同類型的葡萄酒,如薄荷餅干可以和布魯奈羅葡萄酒搭配、焦糖芝士堡和 里奧哈葡萄酒搭配、花生夾心餅干和阿瑪羅尼葡萄酒搭配等等。
餐酒搭配7大黃金規(guī)則:1、桃紅酒搭配各色拼盤;2、未經橡木桶的白葡萄酒可搭配任何一種可加入檸檬汁或酸橙汁的菜肴;3、低酒精度酒搭配辛辣菜肴;4、口味重的紅肉搭配高…
區(qū)域搭配就是用當?shù)氐牟藖泶钆洚數(shù)氐木疲瑓^(qū)域搭配是最有趣的搭配方式。想象一下,意大利酒與意大利菜、美國俄勒岡州的黑皮諾與來自俄勒岡州特山谷的奶酪是件多么愜意…
區(qū)域搭配就是用當?shù)氐牟藖泶钆洚數(shù)氐木?,區(qū)域搭配是最有趣的搭配方式。比如意大利酒配意大利菜、美國俄勒岡州的黑皮諾與來自俄勒岡州特山谷的奶酪搭配。通常區(qū)域搭配…