釀酒師在挑選橡木桶時(shí),一般考慮以下幾點(diǎn):1.木材來源的森林;2.木材的年齡;3.橡木桶的桶齡;4.橡木桶的烘烤程度;5.釀造的葡萄品種;6.釀酒的風(fēng)格。</p> " />
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釀酒師一般怎么挑選橡木桶?

釀酒師在挑選橡木桶時(shí),一般考慮以下幾點(diǎn):1.木材來源的森林;2.木材的年齡;3.橡木桶的桶齡;4.橡木桶的烘烤程度;5.釀造的葡萄品種;6.釀酒的風(fēng)格。

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  • 釀酒師一般怎么挑選橡木桶?

    釀酒師在挑選橡木桶時(shí),一般考慮以下幾點(diǎn):1.木材來源的森林;2.木材的年齡;3.橡木桶的桶齡;4.橡木桶的烘烤程度;5.釀造的葡萄品種;6.釀酒的風(fēng)格。

  • 釀酒師們會如何選擇橡木桶?

    釀酒師在挑選橡木桶時(shí),一般考慮以下幾點(diǎn):森林不同國家、不同地方的森林出產(chǎn)的橡木桶能賦予葡萄酒不同的特性;木材年齡只有用事先儲存的木料制作的美國橡木桶才受歡…

  • 簡單介紹美國橡木桶

    美國白橡木一般都生長在弗吉尼亞州(Virginia)、密蘇里釀酒(Missouri)、肯塔基州(Kentucky)、俄勒岡釀酒(Oregon)和 俄亥俄州(Ohio)。收獲橡木的工人一般會精心挑選橡…

  • 橡木桶是怎么制作的?

    歐洲生產(chǎn)的羅浮橡和夏橡,以及美國的美洲白橡是最為常用的三種橡木。橡木桶的制作擁有近乎苛刻的選材和制作工藝:橡木的生長十分緩慢,一般來說,只有樹齡在80年以上…

  • 在選擇橡木桶時(shí),有哪些需要考慮的因素?

    選擇橡木桶時(shí)需要考慮的因素有很多,如橡木的原產(chǎn)地和品種、橡木桶的尺寸、橡木桶的生產(chǎn)工藝(烘烤程度等)、橡木桶的新舊(是全新桶還是舊桶,如果是舊桶是使用過幾次的…

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